Sabato 23 e Domenica 24 Novembre, si è tenuta a Roma la fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro, Special Guest il Maestro Alessandro Slama, vincitore del World Champion 2019 con il suo Panettone, durante l’evento è stato premiato dal conduttore, esaltando la lievitazione naturale esclusivamente con lievito madre e la produzione anche intensa senza conservanti.

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