Home/#Pandoro/Pandoro Classico

Pandoro Classico

30,00 Iva inclusa

Le origini della ricetta sono da ricercare ai tempi dell’antica Roma, e
se ne fa menzione in uno scritto minore che risale al primo secolo d.C.,
ai tempi di Plinio il Vecchio, che cita un cuoco di nome Vergilius
Stephanus Senex che preparò un “panis” con fiori di farina,
burro e olio.
La ricetta pare derivi anche dal “pane de oro” che veniva servito
intorno al XIII secolo sulle tavole dei nobili venezia

Categoria:

Descrizione

La pasta è soffice e di colore dorato, per la presenza delle uova, e
profuma di vaniglia. La forma è a tronco, con rilievi a forma di stella,
di solito ad otto punte. Fra gli ingredienti principali vi sono, farina,
zucchero, uova, burro di cacao e lievito. La tecnica di preparazione è
comunque complessa prevedendo molte fasi di lavorazione.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Pandoro Classico”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *